雲丹醤のレシピ紹介こりゃ通販で買うしかないね
雲丹醤(うにひしお)を使ったレシピを紹介しますね~
日テレ満天☆青空レストラン12月1日放送をみて
食べたくなった人、多いんじゃないですか~~?(笑)
手軽な食べ方として
・豆腐サラダのドレッシング
・焼きおにぎりのたれ
・焼魚のソース
・生鮮珍味のあえもの
超オススメは
<<<雲丹醤のクリームパスタ>>>
生クリームやホワイトソースと合わせて
パスタに絡めればあっという間に
本格的ウニパスタの出来上がり~
簡単なのに本格的!!!
雲丹醤は、要は“魚醤”なのですが
魚醤とは何かと申しますと
魚介類を発酵させて作られる液体状の調味料のこと。
雲丹醤(うにひしお)とは雲丹(うに)を熟成・発酵させて
作られたものなんですね。
こ~んなに美味しい
雲丹醤のレシピを知ったからには
こりゃ通販で買うしかないねと思い
調べてみました。
だがしかし!!!
通販全部売り切れ、在庫切れ(驚)
放送直後ですから仕方が無いですね。
もう少し、日にちが経ったころ
楽天やヤフーショッピングなどの通販サイトを
覗いてみるしかなさそうです。